3 szt.pora - talarki
1 ziemniak - kostka
1 marchewka - talrki
1 pietruszka - talarki
1/2 małego selera - kostka
2 selery naciowe - talarki
oliwa
śmietana
grzaneczki posmarowane czerwonym pesto
sól, biały pieprz, tymianek, majeranek, lubczyk, natka pietruszki, papyka czerwona słodka, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 liście laurowe.
Podsmażamy pora do momentu az zrobi się wiotki, przesypujemy do garnka, dodajemy pozostałe warzywa, zalewamy 1 l. wody, doprawiamy przyprawami. Jak warzywa zmiękną , ziele angielskie i liście laurowe wyjmujemy, zupę blenderujemy.
Wlewamy do miseczek, dodajemy śmietankę i grzanki.
takiej jeszcze nie jadłam :) wygląda równie ładnie i smacznie jak z zielonego groszku :)
OdpowiedzUsuń