o tak pyszny,puszysty jak chmurka sernik można dać się... niebiański:)
...a Ciocia Babcia Kasia jest wspaniała :)
Ciasto:
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka margaryny
3 żółtka ( białka zostawić na pianę do bezy )
0,5 szklanki cukru
zagnieść ciasto , oddzielić około 0,3 i zamrozić , reszta na spód
Masa twarogowa:
-1 kg twarogu
-2 całe jajka
-1 szklanka cukru
-1 masło roślinne ( margaryna)
-laska wanilii
-0,5 budyniu jasnego ( proszek )
Zmiksować tłuszcz z cukrem , kolejno dodawać jajka, twaróg , laskę wanilii i na koniec proszek budyniowy
Na dużej blasze :
-wylepić ciasto
-Wyłożyć masę serową
-pokrojone w ćwiartki brzoskwinie rozłożyć na masę serową ( 1 puszka )
-ubić pianę z 3 białek z 1 szklanką cukru i wyłożyć na brzoskwinie
-zamrożone ciasto zetrzeć na tarce na wierzch
Ja wstawiam do zimnego piekarnika 180 stopni / grzeje dół i góra / na około 45 minut . potem przestawiam na
termoobieg 170 z grzaniem tylko dołu i następne 40 minut.
Smacznego!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz